Ето какво наистина показва това противоречиво ново проучване за ограничена във времето диета

Резултатите от ново проучване за загуба на тегло бяха публикувани тази седмица, като заглавия гласи, че периодичното гладуване „в крайна сметка не е някакъв магически диетичен трик“.

Изследователите имаха за цел да проверят дали добавянето на ограничение за времето от деня, в което е било позволено да ядете (или не) към обичайната нискокалорична (или килоджаул) диета, води до по-голяма загуба на тегло в сравнение с обикновеното следване на нискокалорична диета.

Те набират 139 възрастни, чието средно тегло е 88 килограма (194 паунда) и на възраст 32 години.

Участниците бяха рандомизирани да следват или нискокалоричната диета, която е намалила обичайния им дневен енергиен прием с 25%, или същата нискокалорична диета с добавяне на период от време, през който им е позволено да ядат в рамките на осем часа прозорец.часове между 8:00 и 16:00 часа всеки ден.

Този подход се нарича „ограничено във времето хранене“ или „16-часово периодично гладуване“. И двете групи получиха подкрепа от здравни треньори да спазват диетите си в продължение на 12 месеца.

Резултатите показват, че след една година хората от двете групи са загубили 7-10% от първоначалното си телесно тегло. Докато нискокалоричната група загуби средно 6,3 килограма, нискокалоричната група с ограничено време загуби 8 килограма.

Въпреки че имаше разлика от 1,8 килограма между групите, това не беше статистически значима разлика.

Участниците и в двете групи също са имали по-добри нива на кръвна захар и кръвни мазнини и по-добра инсулинова чувствителност, но отново няма значими разлики между групите.

Има четири причини, поради които този опит за отслабване е важен.

1. Той не е бил базиран в Съединените щати

Повечето проучвания за периодично гладуване са проведени в Съединените щати. Това проучване беше проведено в Китай и набра хора в Гуанджоу, така че предоставя важни данни, използвайки културно чувствително предписано ограничение на калориите за 12 месеца.

2. Показа, че малките допълнителни времеви ограничения за хранене не правят голяма разлика

В нормалния си живот участниците в Гуанджоу имаха обичайния ежедневен прозорец за хранене от около 10,5 часа. Проучвания в други популации, особено в Съединените щати, показват, че приблизително 90% от възрастните имат 12-часов прозорец за хранене, като само 10% от възрастните имат период на гладуване през нощта, по-дълъг от 12 часа.

За повече от 50% от хората в страни като Съединените щати гладуването през нощта продължава по-малко от девет часа, което означава, че се хранят в продължение на 15 часа всеки ден.

Така че в настоящото проучване ограничението във времето за хранене е само незначително – около два часа по-малко на ден, отколкото е обичайно за хората в Китай. Нямаше да е голяма разлика от обикновено.

Изследователите също така съобщават, че в Китай най-голямото хранене обикновено се яде в средата на деня, така че това не е повлияно от ограничението във времето. В страни, където вечерното хранене е най-тежко или където хората закусват цяла вечер, ограничаването на времето все още може да бъде полезен начин за намаляване на приема.

Преглед от 2020 г. на 19 проучвания, използващи ограничено във времето периодично гладуване, установи, че това е ефективно лечение за възрастни със затлъстяване, което води до по-голяма загуба на телесно тегло и телесни мазнини, заедно с по-ниско кръвно налягане. Значително по-ниски нива на систолна и кръвна захар.

3. Той показа, че подкрепата е наложителна

И двете групи в това проучване получиха много подкрепа за придържането към диетата с ограничени килоджаули. Те получават един шейк за заместване на храна дневно през първите шест месеца, за да улеснят спазването на ограничението в килоджаулите и да помогнат за подобряване на придържането към диетата.

Те също така получиха хранителни съвети от квалифицирани здравни треньори през 12-те месеца на изпитването. Те получиха диетични информационни брошури със съвети относно размера на порциите и примерни менюта.

Те бяха насърчени да претеглят храната, за да подобрят точността си при отчитане на приема в килоджаули и трябваше да водят ежедневен дневник със снимки на изядената храна и времето, използвайки приложението за изследване.

Те също така получават последващи обаждания или съобщения за кандидатстване два пъти седмично и се срещат със здравния треньор индивидуално на всеки две седмици през първите шест месеца.

През последните шест месеца те продължиха да попълват своите диетични записи три дни в седмицата и получаваха ежеседмични последващи телефонни обаждания и съобщения от приложения и се срещаха със здравен треньор ежемесечно. Те също присъстваха на ежемесечни сесии по здравно образование.

Беше много подкрепа и това е много важно. Получаването на дългосрочна подкрепа за промени в здравното поведение обикновено води до загуба на тегло от 3-5% от телесното тегло, което значително намалява риска от здравословни проблеми, свързани с теглото, включително намаляване на 50% риска от развитие на диабет тип 2 за осем години .

4. Дори при добро съответствие, индивидуалната загуба на тегло варира

Индивидуалните отговори на загуба на тегло бяха силно променливи, въпреки че съответствието беше високо в това проучване.

Около 84% от участниците изпълниха предписаните дневни цели за калории и ограничен във времето период на хранене. Загубата на тегло на 12 месеца варира от 7,8 до 4,7 килограма в групата само с ниско съдържание на калории и от 9,6 до 6,4 килограма в групата с нискокалорична плюс ограничена диета при метеорологичните условия.

Както видяхме много пъти преди, това проучване потвърждава, че няма най-добра диета за отслабване. Това също така показва, че малките намаления на времевия прозорец, който ядете, вероятно няма да повлияят на загубата на тегло.

Клеър Колинс, лауреат професор по хранене и диететика, Университет на Нюкасъл.

Тази статия е препубликувана от The Conversation под лиценз Creative Commons. Прочетете оригиналната статия.

.

Add Comment